1 filé mignon
5 damascos secos
Sal a gosto
Shoyo a gosto
Pimenta do reino a gosto
Molho Barcecue a gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere o filé inteiro com o sal, a pimenta e o shoyo. Faça pequenos cortes ao longo do filé mignon sem que corte aos pedaços, faça cortes apenas para que o damasco encaixe nas aberturas e por cima, regue com o molho barbecue a gosto. Asse em forno médio pré aquecido por cerca de 40 minutos.
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