INGREDIENTES:
150gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente
70gr de açúcar refinado
1 ovo grande
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
150gr de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de pó para pudim sabor baunilha
1 colher (chá) de cremor de tártaro
1 pitada de sal
55gr de açúcar refinado
1 1/2 colher (chá) de cacau em pó (ou mix para torta de abóbora)
MODO DE PREPARO:
Pré aqueça o forno a 180 graus.
Bata na batedeira a manteiga e o açúcar por cerca de 1 minuto com a acessório de pá da batedeira, adicione o ovo e a baunilha e bata até misturar muito bem.
Adicione a farinha, sal, cremor de tártaro e pó para pudim na velocidade baixa até que todos os ingredientes estejam combinados.
Em um pratinho misture o açúcar e o cacau em pó.
Forme bolinhas com a massa e passe cada uma delas na mistura de açúcar, leve ao forno por 10 a 15 minutos até que as bordas fiquem ligeiramente (beeem ligeiramente douradas), deixe esfriar e guarde em potes herméticos.
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