Bolo de Chocolate EXTRA

Para fazer este bolo é necessário paciência e seguir corretamente as etapas, batendo cada uma delas muito bem. Isso altera completamente o resultado.

INGREDIENTES:
200gr de manteiga em temperatura ambiente
2 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 1/2 xícara (chá) de leite integral
3 xícaras (chá) de cacau em pó

MODO DE PREPARO:

Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até que vire um creme bem claro e fofo, acrescente os ovos um a um, batendo muito bem a cada adição, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e batendo bem, acrescente em seguida o leite e deixe batendo por cerca de 2 minutos. Por último, sem bater, acrescente o fermento e o cacau em pó (passado na peneira para não empelotar muito). 

Asse em forno pré aquecido e não abra antes de 30 minutos de forno.