Bolo de Maçã Diet

INGREDIENTES:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de adoçante dietético culinário (Tal e Qual)
1/4 xícara (chá) de água
2 maçãs com casca (ou sem) raladas no ralo grosso
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de uva passa (opcional)
Canela em pó a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO:
Unte uma forma de bolo ingles com manteiga e farinha.
Bata na mão todos os ingredientes até formar uma massa e coloque na forma, asse em forno médio.