1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 colher (chá) de fermento em pó
3/4 xícara (chá) de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
RECHEIO:
3 colheres (sopa) de geléia de morango
1 3/4 xícaras (chá) de creme de leite em ponto de chantilly
16 morangos maduros
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Pré aqueça o forno a 180 graus, em seguida separe duas formas redondas. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela e adicione a manteiga, o açúcar e os ovos, misture tudo e depois bata em batedeira até ficar homogëneo. Divida a mistura igualmente ns formas untadas, alise a superfície. Asse de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos, retire das formas e deixe esfriar completamente. Em um dos bolos passe a geléia por cima, o chantilly e os morangos cortados pela metade, coloque o outro bolo por cima e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Para que tenha uma decoração diferente coloque bastante recheio de forma que quando o outro bolo for colocado por cima começe a sair um pouco.
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