250gr de pão velho (usei pão de sal, mas pode ser qualquer outro que estiver sobrando)
100gr de chocolate picado
500ml de leite integral (prefira os de saquinho)
125ml de creme de leite
50gr de açúcar mascavo (esse valor pode variar se você preferir colocar uma quantidade menor de chocolate)
3 ovos
Rum a gosto (usei bastante)
Açúcar cristal (ou demerara) para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Corte os pães em cubos médios/grandes e disponha em uma assadeira não muito grande (pois apesar de parecer muita coisa, o pão absorve grande parte do líquido)
Espalhe de forma aleatória o chocolate.
Misture o leite, o creme de leite, o açúcar mascavo, o ovos e o rum, mexa bem. Vá adicionando essa mistura aos poucos, para que o pão tenha tempo de absorver. Após isso deixe absorvendo por mais uns 20 minutos, polvilhe o açúcar demerara e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.
* Usei um pacote de kit kat que tinha sobrando e coloquei uma quantidade menor de chocolate picado, e achei que ficou beem sem açúcar, então, se colocar pouco chocolate aumente a quantidade de açúcar.
E outras opções que podem ser adicionadas são: Nozes, avelãs, nozes pecã, outros tipos de chocolate e bombons, biscoitos variados, calda de caramelo, banana, banana caramelada, frutas variadas, etc.
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