Bolo de Iogurte DIET

INGREDIENTES:
½ xícara (chá) de margarina light (100 grs)
1 ½ xícara (chá) de Adoçante Sucralose Línea (uso 35 a 40gr)
2 ovos médios
12 colheres (sopa) de leite desnatado (200gr)
1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) rasa de raspas de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300gr)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
 
MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes na batedeira até que dobre de volume. Unte com margarina light e farinha de trigo uma assadeira de tamanho médio. Asse em forno médio/baixo (180oC) por 30 minutos aproximadamente.

Esta massa pode-se acrescentar, nozes moídas, chocolate granulado zero açúcar, (bolo formigueiro) cacau em pó, café solúvel etc..

Rende 4 bolos ingleses pequenos.