Sorvete DIET

INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de leite condensado Zero Açúcar
1 caixinha de Gelatina Zero Açúcar Línea no sabor escolhido
500ml de água quente
1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher sopa de emulsificante para sorvete
 
MODO DE PREPARO: Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve para que esfrie.
No liquidificador, coloque todos os ingredientes (inclusive a gelatina já fria) e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Passe para uma vasilha e coloque no freezer até que endureça completamente. Retire e deixe que comece amolecer. Passe para a batedeira e bata com o emulsificante até dobrar de volume. Volte ao freezer até que endureça novamente. Sirva com frutas, caldas etc...
 
Rendimento: 12 porções de 100 ml cada
Para, as caldas, pode se usar as geleias adicionada com um pouco de água filtrada.