Bolo de Iogurte

INGREDIENTES:
4 ovos
1 copo de iogurte natural (185ml)
1/2 copo de óleo (100ml)
2 copos de açúcar (350gr)
2 copos de farinha de trigo (250gr)
1 colher (sopa) pó royal

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador, deixando o femento por último. 

* Esta é uma massa incrívelmente leve, suuper fofinha. E apesar de levar em seus ingredientes o iogurte não há nenhuma relação com o sabor. Vale lembrar que eles crescem muito e ao contrário das receitas tradicionais que pedem que sejam preenchidos 3/4 das formas, nesta receita você pode preencher no máximo metade da forma.


RENDIMENTO: 30 cupcakes.