500gr de chocolate branco picado
395gr de leite condensado
3 colheres (chá) de raspas de limão (siciliano ou taiti)
3 colheres (sopa) de suco de limão (siciliano ou taiti)
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de amêndoas, nozes, avelãs ou macadâmias
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate em banho-maria, microondas ou na panela normal em fogo bem baixo. Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes, misture até formar uma massa.
Forre uma assadeira quadrada com plástico filme, coloque a massa do fudge na assadeira, alise para que fique bem reto, feche com mais filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente de um dia para o outro ou na geladeira por algumas horas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário