Salsa Mexicana

Existem dois tipos de salsa mexicana, a primeira é esta da receita que segue abaixo e é como um vinagrete (molho campanha), a outra é mais como uma sopa, mais aguada. As dua são extremamente deliciosas e podem ser servidas com nachos, buritos, etc.

INGREDIENTES:

1 tomate bem firme

1/2 cebola branca picadinha

1/2 cebola roxa picadinha

2 ou 3 pimentas dedo de moça picadinha

Tabasco a gosto

1/2 limão tahiti

Óleo

Extrato de tomate

Salsinha picadinha

Coentro picadinho

MODO DE PREPARO:

Misture bem todos os ingredientes até tomar corpo, deve ficar como o molho vinagrete, deixe na geladeira por algumas horas.