125gr de manteiga sem sal
150gr de açúcar refinado
2 gemas de ovo
225gr de farinha de trigo
50gr de passas (opcional)
MODO DE PREPARO:
Bata a manteiga com o açúcar refinado. Quando estiver homogenea adicione as gemas (ainda batendo com a batedeira) e adicione a farinha de trigo (agora misturando com o auxílio de uma colher). Deixe a massa esfriar em geladeira, por cerca de 20 minutos. Abra a massa entre duas sacolas plásticas e com o auxílio de um rolo e corte da forma desejada, asse em forno a 180ºC por cerca de15 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados.
Ei...
ResponderExcluirEntão, essa é boa?
Vou ver se eu faço... Fica gordurosa como a outra?
Att.
Fica nada, e fica super crocante! Eu adorei a crocância, mas acho que o gosto precisa ser um pouco melhor, é bem simples, mas é gostoso. Acho que fica ótimo com café e chá. Vou postar depois a receita do amanteigado, deve ser perfeito.
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