1 pacote de massa de lasanha
1 lata de tomate pelati ou 2 tomates maduros
1/2 cebola picada em cubos pequenos
400gr de carne moída
300gr de cheddar
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de molho de pimenta (usei tabasco jalapeño defumado)
Azeite a gosto
MODO DE PREPARO:
Sem temperar frite a carne com azeite para que não dê muita água, após fritar adicione o sal e os demais ingredientes, se utilizar o tomate pelati pode esmagá-los com as mãos ou picá-los como nos tomates maduros. Se preferir, adicione mais caldo para que fique mais aguada. Intercale o recheio com a massa e por cima adicione o queijo de sua preferência para gratinar, leve ao forno por 30 a 40 minutos.
Sem temperar frite a carne com azeite para que não dê muita água, após fritar adicione o sal e os demais ingredientes, se utilizar o tomate pelati pode esmagá-los com as mãos ou picá-los como nos tomates maduros. Se preferir, adicione mais caldo para que fique mais aguada. Intercale o recheio com a massa e por cima adicione o queijo de sua preferência para gratinar, leve ao forno por 30 a 40 minutos.
tabasco????
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