Esta é uma receita bem versátil que pode ser utilizada em covert, como entradinhas. Depois de pronta duram 30 dias em geladeira.
INGREDIENTES:
6 cabeças de alho grande
500ml de azeite de oliva extra virgem
Sálvia fresca a gosto
Orégano fresco a gosto
Alecrim fresco a gosto
Manjericão fresco a gosto
Chimichurri desidratado a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO:
Debulhe o alho e deixe-os com casca. Coloque em uma assadeira, salpique as ervas frescas e complete com azeite até cobrir o alho. Leve ao forno pré aquecido até que o azeite comece a borbulhar, depois de borbulhar deixe por mais 4 ou 5 minutos e retire do forno. Deixe esfriar e coloque em pote hermético.
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