domingo, 23 de janeiro de 2011

Financiers

Pequenos bolinhos retangulares que ficam ótimos no café da tarde.

INGREDIENTES:
100gr de manteiga Noisette
150gr de açúcar de confeiteiro
80gr de amêndoas moída
120gr de claras
80gr de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Fça a manteiga Noisette colocando a manteiga em uma panela e levar em fogo médio/baixo deixando dourar e retirando a espuma que se formar, depois misture todos os ingredientes e asse em forminhas apropriadas.





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