domingo, 23 de janeiro de 2011

Profiteroles

INGREDIENTES:
- Massa:
1 receita de Pate Choux

- Recheio:
O recheio pode ser feito de duas maneiras: Utilizando sorvete de creme (ou qualquer outro sabor de sua preferência) ou como é feito tradicionalmente utilizando o Creme de Confeiteiro.

- Cobertura:
100gr de Nutella
50ml de leite

MODO DE PREPARO:
Após assada a massa, espere esfriar, abra cada uma delas e recheie utilizando o sorvete ou o creme de confeiteiro, coloque-as em uma taça ou qualquer outro recipiente. Derreta a Nutella com o leite e jogue por cima. Se preferir pode ainda colocar um pouco de Chantilly.

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