1 lata de leite condensado (395gr)
2 latas de leite
3 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
100ml de água
120gr de queijo ralado ou grana padano
MODO DE PREPARO:
Bata o leite condensado, os ovos, o leite e o queijo no liquidificador e reserve. Em uma panela própria para pudim coloque o açúcar e derreta, após derretido adicione a água e espere formar uma calda, espere esfriar ligeiramente.
Coloque água na parte da panela reservada para o banho-maria, coloque no fogo e aos poucos vá colocando a mistura do pudim, deixar em fogo médio por volta de 30 minutos.
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