quarta-feira, 24 de março de 2010

Creme Mousseline

É um creme de pâtissière mais cremoso, pois é batido com manteiga.

INGREDIENTES:
1 receita de Creme de Pâtissière frio
150gr de manteiga em temperatura ambiente

MODO DE PREPARO:
Bata em batedeira o creme com a manteiga até ficar aerado.

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