Chilli de Outono

INGREDIENTES:
3 a 5 colheres (sopa) de chilli em pó (depende do quão picante quer seu prato)
2 abóboras
Queijo Cheddar a gosto
Cogumelos paris in natura a gosto
1 lata de feijão preto
2 Abobrinhas picadas a grosso modo
2 pimentões vermelhos picados a grosso modo
Pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
Cebola picada
Alho bem picado ou ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Uma lata de cerveja branca

MODO DE PREPARO:
Asse as abóboras cortadas ao meio temperadas com sal e pimenta do reino por mais ou menos uma hora.
Junte numa panela os legumes com o sal, alho, cebola, chilli e cogumelos, cozinhe até que estejam macios. Adicione a cerveja, cozinhe um pouco e adicione os feijões, cozinhe mais um pouco. Recheie as abóboras com os legumes cozidos e adicione o cheddar ralado por cima, leve ao forno novamente até que o queijo derreta.

* Os legumes podem ser substituídos por outros que deseje. Não é preciso usar somente o feijão em lata.